Er der alkohol i æblecidereddike

Opsvulmet mave. Dette medfører ubehag i fordøjelsessystemet. Nogle individer opfatter æblecidereddike som irriterende og oplever maveuro som følge heraf. Selvom videnskabelige undersøgelser associerer eddikesyre med en øget fornemmelse af mæthed, antyder forskellige teorier, at denne virkning skyldes en nedsat fordøjelse, som det forårsager.

I en kontrolleret undersøgelse, publiceret i International Journal of Obesity, indtog en gruppe deltagere en drik bestående af 25 gram æblecidereddike. Afslutningsvis rapporterede de en reduceret appetit, men også en ubehagelig følelse af utilpashed. Måske vil denne artikel også fange din interesse: Kokoseddike: Dets primære anvendelser og fordele 3.

Det relateres til lave kaliumniveauer og tab af knoglemasse. Indtil videre er der ikke foretaget tilstrækkelige kontrollerede studier vedrørende sammenhængen mellem æblecidereddike og blodets kaliumindhold. Ligeledes mangler der forskning om dets formodede kobling til en øget nedbrydning af knoglevæv. Dog foreligger der en publiceret beretning om disse effekter.

Dette enkeltstående tilfælde blev offentliggjort i Nephron, hvor man beskrev en kvinde, som indtog store mængder æblecidereddike over en længere periode, og som efterfølgende måtte indlægges på hospital på grund af lavt kaliumniveau og ændringer i blodets kemiske sammensætning. Kvinden konsumerede cirka [indsæt det manglende tal] milliliter æblecidereddike fortyndet med vand i mere end 6 år.

Diagnosen omfattede knogleskørhed og en udvaskning af mineraler fra knoglerne. Lægerne fastslog ligeledes, at et overskud af syre kan hæmme dannelsen af nyt knoglevæv. Det kan beskadige tandemaljen. Et for højt indtag af syreholdige fødevarer og drikkevarer resulterer i en forringelse af tandens yderste beskyttende lag. Skønt der er blevet forsket mere i effekten af sodavand og frugtjuice, findes der også evidens for skader på denne tandbelægning forårsaget af eddikesyre.

Undersøgelsen fandt dog sted i et laboratorium og ikke i munden, hvor spyt synes at bidrage til at neutralisere syren. Under alle omstændigheder er den generelle anbefaling at undgå direkte kontakt mellem tænderne og ufortyndet, ren æblecidereddike. For stort indtag af æblecidereddike kan medføre forbrændinger i svælget. En overdreven brug af æblecidereddike kan resultere i ætsninger i spiserøret.

Dette var konklusionen i en artikel, der blev udgivet i Acta Paediatrica, hvor man observerede konsekvenserne af børn, der ved en fejl indtog skadelige væsker. Forskere identificerede eddikesyren fra eddike som den mest hyppige syre, der forårsagede forbrændinger i svælget. Det kan give hudforbrændinger. Visse personer hævder, at anvendelse af æblecidereddike på huden har gavnlige egenskaber.

Et uforholdsmæssigt stort forbrug af ufortyndet eddike synes dog at fremkalde den modsatte reaktion. I en rapport, offentliggjort i The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, led en [indsæt det manglende tal]-årig pige af skader på sin næse efter at have fulgt en vejledning fundet på internettet med dette produkt. I et andet tilfælde pådrog en 6-årig dreng sig forbrændinger på benene, efter hans mor havde påført æblecidereddike for at behandle en infektion.

Disse risici synes at blive reduceret, når eddiken fortyndes med vand. En lille test af produktet anbefales dog, inden det anvendes på større hudområder. For højt forbrug af æblecidereddike. Nøglen til at undgå disse negative virkninger forbundet med æblecidereddike er at begrænse indtaget. Indtil videre betragter eksperter det som sikkert og gavnligt for de fleste personer i moderate mængder.

Det er dog klogest at konsultere en læge, før man påbegynder regelmæssig brug. Husk dog, at det lejlighedsvis kan påvirke medicin. Derfor bør man afstå fra at anvende det, hvis man tager receptpligtig medicin. Det kan være af interesse for dig.